Categoryบทความวิชาการ

ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่สีแดงสด กลิ่นหอมหวาน อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารมากมาย ได้รับการยกย่องให้เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพและความงามเลยทีเดียว ในสตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระได้แก่ แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) เคอซิติน (Quercetin) เคมเพอรอล [...]

องุ่นต้นบราชิล

องุ่นต้นบราซิล  ถูกนำเข้ามาทดลองปลูก และขยายพันธุ์ในประเทศไทยกว่า 6-7 ปีแล้ว สามารถเติบโตได้ดี มีผลให้เก็บรับประทานได้ อร่อยไม่แพ้การปลูกในประเทศบ้านเกิด คือ บราซิล  [...]

กระชายดำ

ต้นกระชายดำ มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พบได้หนาแน่นในแถบมาเลเซีย สุมาตรา เกาะบอร์เนียว อินโดจีน และในประเทศไทย และมีเขตการกระจายพันธุ์ทั่วไปในเอเชียเขตร้อน ในประเทศจีนตอนใต้ อินเดีย [...]

ประโยชน์ของขนุน

ประโยชน์จากขนุน • ยวง หรือ เนื้อหุ้มผล ที่สุก นิยมนำมารับประทานเป็นผลไม้ ใช้แกะทำขนมหวาน,ซังขนุน มีรสหวาน นิยมนำมารับประทานได้เช่นกัน, [...]

เชิญชมดอกไม้งาม ณ ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดเชียงราย

หนาวนี้ ตั้งแต่เดือนธันวาคม 2558 – กุมภาพันธ์ 2559 ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดเชียงราย ขอเชิญชมดอกไม้งาม ประกอบไปด้วย [...]

ปทุมมา

ปทุมมา หรือ “ทิวลิปสยาม” ไม้ดอกพันธุ์ไทยแท้เป็นพืชในวงศ์ Curcuma เช่นเดียวกับขมิ้น และขิง มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิม อยู่ในบริเวณภาคเหนือ ภาคอีสาน และบางส่วนของภาคตะวันตกของไทย [...]

หมามุ่ยสายพันธุ์อินเดีย

จากรายงานทางการแพทย์ มีการนำหมามุ่ยมาทดลองในสัตว์พบว่าสารธรรมชาติในหมามุ่ยทำให้สมรรถภาพทางเพศดียิ่งขึ้น เพิ่มความถี่ในการผสมพันธุ์ในสัตว์ได้เป็นสิบเท่ารวมไปถึงการยืดระยะเวลาในการมีเพศสัมพันธุ์ ชะลออาการหลั่งเร็วและเพิ่มปริมาณฮอร์โมนทางเพศได้ [...]

การแปรรูปเกาลัดจีน

เม็ดทรายขนาดประมาณ 3-5 มิลลิเมตร เป็นทรายที่ใช้ในการก่อสร้าง หรือที่เห็นตามตู้ปลาสีออกน้ำตาล พ่อค้าหรือแม่ค้าจะนำเอาทรายแห้งใส่ลงไปในกระทะใบใหญ่ พอทรายร้อนระอุได้ที่จนเป็นสีดำ ก็จะนำเอาลูกเกาลัดใส่ลงไป บางร้านเติมน้ำตาลทรายคั่วรวมกันให้ได้รสหวาน บางร้านเพิ่มกลิ่นหอมด้วยการใส่เมล็ดกาแฟคั่วลงไป [...]